El pasado jueves de turismo, el departamento de Canelones se transformó en una verdadera ruta gastronómica y cultural con la iniciativa “Tarde de Café”
. Organizada por la Dirección de Turismo y la Asociación Turística de Canelones, la jornada logró que cafeterías y locales gastronómicos lucieran repletos de público, consolidando el turismo durante todo el año.
Una ruta que recorrió todo el departamento Lo que comenzó como una propuesta local se extendió con éxito por diversas zonas, incluyendo Santa Lucía, el Santoral, Ciudad de la Costa y la Costa de Oro
. Según Susana Prats, asesora de la Dirección de Turismo, la respuesta del público fue masiva en todos estos puntos, lo que demuestra el interés por actividades que combinan la gastronomía con la cultura.
Más que solo café: Cultura y Talleres La clave del éxito residió en que cada negocio sumó una actividad temática única:
- En Atlántida, Grano Subterráneo ofreció presentaciones de libros, charlas y degustaciones.
- En la rambla de Ciudad de la Costa, el flamante café Re Surge organizó talleres de cocina con café de especialidad, enseñando a los asistentes a elaborar tiramisú con productos de elaboración propia.
- En el Parque Roosevelt, los visitantes disfrutaron de una tarde cálida cerca de la caída del sol en locales como Estación Roosevelt, coincidiendo con el desarrollo de la Criolla.
Impacto económico y futuro Más allá del disfrute, este evento representa un impulso vital para el comercio local. Representantes del sector destacaron que se trata de un esquema de “ganar-ganar”, donde la colaboración entre la Intendencia y los privados ayuda a mantener puestos de trabajo y a dar visibilidad a nuevos emprendimientos.
Debido a la excelente repercusión, ya se está evaluando repetir la experiencia durante el invierno, respondiendo al pedido del público que también disfrutó en febrero del “Día de las Heladerías”.
Canelones continúa demostrando que es una tierra de oportunidades y encuentros.
Acerca del autor
